Na zlevanki u Svetoj Ani

Sveta Ana, malo uređeno selo negdje na pola puta uz prometnicu Bjelovar – Đurđevac, i prošle je subote, 16. srpnja 2022., bilo domaćin već tradicionalne fešte „Dani zlevanke“.

A zlevanka (zlevka, zljevanka) je obični kukuruzni kolač koji ovdje, u Sv. Ani, ipak ima posebno značenje, drugačiji okus i pozivnica je za okupljanje mještana ali i gostiju da se uz glazbu, okrepu (gulaš),i naravno zlevanku malo podruže i zaborave na pandemiju, krizu, politiku i političare…

– Naravno da je ovo posebna zlevanka, imamo mi svoje male kuharske tajne, a i peče se u krušnoj peći što joj daje poseban okus, kaže jedna od domaćica.

Posjet Sv. Ani ni ove godine nisu propustili planinari HPD Bilogore, uvijek rado viđeni gosti, koje se na 14 km dugo hodanje od planinarskog doma Kamenitovac do Sv. Ane, kroz šumu, šumske i planinarske staze poveo Đuro Gustović. Hodalo se oko tri sata. Skupina od 18 Bilogoraca tako se pod šatrom, uz mali hladni potok što se spušta s Bilogore i koji, usput, pokreće mlinski kotač starog očuvanog mlina koji kao relikt iz nekog davnog vremena i dalje melje žito (!), pridružila ovom tradicionalnom okupljanju uz glazbu, pokoje pivo ili gemišt, s jednom željom – neka i dalje ostane tako!