Zlevanka u Svetoj Ani!

Sveta Ana malo je uređeno selo od 40-ak kuća u udolini, između dva uzvišenja Bilogore, udaljeno 20-ak km od Bjelovara na cesti prema Đurđevcu.

Tamo se svake godine druge subote u srpnju sastaju mještani i gosti, i u hladovini šatri i drveća, obično uz neku živu glazbu, uz potok i mlin koji još uvijek melje (!) kušaju jedan kolač od kukuruznog brašna – zlevanku.

To su poznati Dani zlevanke na kojima se zapravo ništa ne slavi niti obilježava, jednostavno se ljudi druže i zabavljaju. A zlevanka (zljevanka zlevka) je jednostavni pučki kolač od kukuruznog brašna (s malo mlijeka, vrhnja, jaja, začina..), posebno popularan u sjevernoj Hrvatskoj. No ova je posebna, peče se u krušnoj peći, ima poseban okus. Tu je naravno i gulaš (ili grah).

Zlevanka nije izostala ni ove godine, nisu izostali ni stalni gosti, bjelovarski planinari, koje je Bilogorom od Kamenitovca do Sv. Ane 15. srpnja poveo prekaljeni bjelovarski vodič i planinar Đuro Gustović. A temperatura viša nego proteklih godina, pa je i ljudi bilo nešto manje. No bili su tu! Mali prilog (prvi put u eurima!) nagrada je djeci koja pomažu oko podjele ovih delicija.

– Ove godine bilo je posebno vruće, nije bilo jednostavno prehodati ovih 15-ak kilometara, no izdržali smo, kaže Gustović koji ovu trasu do Sv. Ane ima „u malom prstu“.

A ni ove srpanjske vrućine nisu omele članove HPD Bilogore da „voze po svom“ pa je tako vikend ranije (7.-9. srpnja) manja grupa Bjelovarčana provela na Velebitu, u Karinu. U subotu su hodali od Prezida do skloništa Crnopac i Put Malog princa, a u nedjelju do najvišeg vrha Ličke Plješivice, Ozeblina (1657 m).